월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 허미숙 기자】 【도움말 | 경북과학대학교 바이오식품학과 정세채 교수】 가슴 벅찬 2006년 첫 시작점에서 본지는 한 가지 소원만 빌어봅니다. ‘이 세상 모든 사람들이 다 건강했으면…’하는 것입니다. 그래서 소개합니다. 내 몸에 약이 되는 일명 ‘발효 효소 건강법’이 바로 그것입니다. 조금 생소하게 들릴 것입니다. 그러나 알고 보면 효소는 우리 생명의 근원입니다. 건강의 열쇠이기도 합니다. 인간의 DNA유전자를