월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 |김옥경 자연요리연구가】 새콤달콤 별미맛~?과일찜 샐러드 종종 설익은 과일을 먹고 배탈이 나는 경우가 있다. 이럴 땐 과일찜 샐러드에 도전해 보자. 과일을 그대로 넣고 푹 끓이면 귀한 샐러드가 완성된다. 귀한 과일에서 수분이 나오므로 물 없이 익히는 게 포인트! 재료】(2인분) 배 1개(400g), 사과 1개(200g), 금귤 6개(90g), 청포도 6알, 적포도 6알 ① 배와 사과는 가운데 심 부분을 빼고