[먹거리를 챙깁시다] 새콤달콤 쌉싸름한 맛이 일품! 약이 되는‘도라지’
2002년 08월 건강다이제스트 승리호
【건강다이제스트 | 이수희 기자】 【도움말 | 동인당 한방병원 김관호 원장】 “공해시대 호흡기 질환 예방 맡겨라” 풍부한 영양 성분과 독특한 풍미가 일품인 도라지는 옛부터 우리 식탁을 풍성하게 만드는 먹거리로, 기관지 염증 등에 뛰어난 약효를 발휘하는 약으로 사용되어왔다. 저렴하면서도 풍부한 영양분을 담고 있는 도라지 활용법에 대해 알아본다. 폐·기관지 염증에 효과 저렴하면서도 독특한 풍미가 있는 도라지는 활용범위가 넓고