[슈퍼푸드 이야기] 푸른빛의 마법사 셀레늄의 건강혁명
2015년 03월 건강다이제스트 봄맞이호 152p
【건강다이제스트 | 김경성 건강칼럼니스트】 셀레늄(Selenium)은 미국과 일본, 영국을 비롯한 유럽에서는 20여 년 전부터 ‘푸른빛의 마법사’‘기적의 원소’ ‘꿈의 원소’ 등으로 불리며 주목을 받아왔던 영양소이다. 활성산소를 억제하는 기능인 항산화기능이 탁월해 노화방지에 특별한 효과가 있고 암세포를 자살에 이르게 하는 놀라운 효과를 발휘한다. 비타민 E보다 2940배의 항산화력을 가져 각종 암 발생률을 37~70%까지 감소시키고, 암 사망률을 50%(비타민 A와 함께 섭취