월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 “현미식 좋은 줄은 잘 알지만….” 수많은 이유들이 그 뒤를 따라붙는다. ‘씹기 힘들어서 못 하겠다.’는 사람, ‘맛이 없어서 못 하겠다.’는 사람 등등 그 이유도 가지가지다. 그럼에도 불구하고 현미식은 분명 현대병을 고치는 최고의 비결임에 틀림없다. 현미식을 하지 않고 건강을 논하는 것도 어불성설이다. 현미식 중에서도 최고의 현미식으로 꼽히는 것은 현미쌀 생식! 나이 들어

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