월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 정유경 기자】 더운 여름철, 식사 메뉴를 정할 때 흔히 두 부류로 나뉜다. ‘이열치열(以熱治熱)’파와 ‘이열치냉(以熱治冷)’파다. 뜨거운 국물을 후루룩 마시며 땀을 흠뻑 흘리면 더위가 물러간다는 사람도 있고, 더울 때는 시원한 곳에서 차가운 음식을 먹는 것이 최고라는 사람도 있다. 이쯤에서 궁금해지는 한 가지. 여름 더위 즉, 여름철의 외부 열은 꼭 물리쳐야만 하는 대상일까? 유명한 아이스크림 이름처럼