[민형기의 건강요리] 가을, 겨울철 보양식 무, 배추로 만든 약요리 4가지
2008년 11월 건강다이제스트 사색호
【건강다이제스트 | 청미래자연생활건강연구원 민형기 원장】 평소 자연식의 기본 지침을 정리해 보자. ① 제 땅에서 난 음식을 먹는다. ② 제철에 난 음식을 먹는다. ③ 유기농·자연산 식재료만을 고집한다. ④ 가공식품, 화학조미료는 먹지 않고, 채식·곡식 중심의 식사를 한다. ⑤ 현미, 조, 수수, 통밀, 콩, 팥 등 5곡 이상으로 만든 현미 잡곡밥을 먹는다. ⑥ 밥 30%, 채소 30%, 기타