[김호철의 약재이야기] 기억력 쑥쑥 높여주는 오미자의 신비 – 다섯 가지 맛 속에 영양가치 풍부
2004년 11월 건강다이제스트 영글호
【건강다이제스트 | 김호철】 우리나라 산 중턱에 널리 자생하는 오미자는 껍질과 열매에 단맛과 신맛, 씨에 매운맛과 쓴맛, 전체적으로는 짠맛이 있어서 다섯 가지의 맛을 모두 갖추고 있다. 그래서 ‘오미자’라고 불린다. 한의학에서는 주로 약물이 가진 맛에 따라 약의 효과가 설명된다. 이러한 의미로 볼 때 다섯 가지의 맛을 모두 가지고 있으므로 많은 효과가 있을 것이라는 것은 쉽게 추측할 수