[건강 회복 프로젝트] 술을 알고 나를 알면 절주 성공률도 UP
2014년 04월 건강다이제스트 초록호
【건강다이제스트 | 이기옥 기자】 【도움말 | 서울대병원 정신건강의학과 강웅구 교수】 ‘프렌치 패러독스(French paradox)’라는 말이 있다. ‘육류 위주의 고지방 식사를 하는 프랑스인들의 심장병 발병률이 이유 없이 현저하게 낮은 현상’을 일컫는 말인데, 의학계에서는 이를 두고 프랑스인들이 식사 때 마시는 적포도주 속의 레스베라톨(resveratol) 등의 항암성분 때문이라고 보고 있다. 이처럼 몸에 좋을 것이 하나도 없는 백해무익한 담배와는 달리 술은