[1분정보] 내 몸에 좋은 천연조미료 직접 만들어 써볼까?
2014년 03월 건강다이제스트 향긋호 160p
【건강다이제스트 | 정유경 기자】 【도움말 | 어성초한의원 박찬영 원장】 슈퍼에 가면 자랑스럽게 ‘MSG(글루탐산나트륨) 무첨가’라는 문구를 포장에 써 붙인 가공식품을 자주 볼 수 있다. 이를 비틀어 생각해 보면 MSG는 몸에 해로울 수 있고, 그럼에도 불구하고 MSG가 들어가는 식품이 있다는 말이다. 실제로 MSG를 과잉 섭취하면 몸에 해롭다는 주장이 계속되고 있으며, 이는 꽤 설득력이 있다. 이런 유해성 논란