[이준남의 의학계 핫이슈] 육식하면 암 걸린다? 육식과 암에 대한 WHO의 최근 보고서
2016년 05월 건강다이제스트 생명호
【건강다이제스트 | 이준남 (내과전문의, 재미의학자)】 최근에 있었던 세계보건기구(WHO) 보고는 가공된 육류가 대장암, 위암 및 다른 암들의 발생 위험을 높여준다는 내용이었다. 여기에 국제적인 22명의 전문가들의 입장은 붉은 고기가 대장암, 전립선암 및 췌장암 발생 위험도 높인다는 것이다. 그러나 베이컨이나 다른 콜드 컷(cold cut)과 같은 육류는 제1그룹에 속하면서 흡연 및 석면(아스베스토스)과 같은 정도로 위험하게 암과 관련되어 있다는 것이다.