[명의의 건강비결] 윤방부 석좌교수 “헬스클럽에서 매일 10km씩 달립니다”
2010년 04월 건강다이제스트 향긋호
【건강다이제스트 | 박길자?기자】 윤방부 가천의과대학교 석좌교수의 건강법은 상식을 깨뜨린다. ‘컬러푸드를 먹어라.’ ‘아침밥을 먹어야 뇌가 건강해진다.’ ‘패스트푸드 대신 전통식을 먹어라….’ 상식처럼 굳어진 이 같은 건강법을 거스르는 ‘거꾸로 건강법’이다. ‘6S 원칙’이 건강 비결 “음식타령, 약타령이 오히려 건강을 해칩니다. 소식다채(小食多菜), 소육다채(小肉多菜), 소염다초(小鹽多醋)…. 밥과 고기 대신 야채를 먹고, 소금은 적게 먹고 식초를 먹으라는 말은 근거 없는 속설입니다. 청국장 먹어봤자