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  • [박춘서의 건강요리] 천연 비타민 C환 딸기 100% 활용법

    2009년 06월 건강다이제스트 잎새호

    【건강다이제스트 | 박춘서 자연의학센터 소장】 우리 몸에는 감염과 싸우거나 세포내 손상의 회복을 위해 일정량의 항산화물질이 반드시 필요합니다. 항산화물질은 산화물질을 중화시켜 세포가 손상되지 않게 보호하는 능력이 있기 때문입니다. 그런데 만약 이러한 항산화물질이 부족하여 장기간 동안 우리 몸에 과도한 산화작용이 발생하면 어떻게 될까요? 인체내 시스템에 큰 타격을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 산화물질이 DNA를 손상시키면 그 결과로

  • [박춘서의 건강요리] 불안하고 화가 날 때 마음 다스리는 약요리

    2009년 05월 건강다이제스트 생명호 28p

    【건강다이제스트 | 요리연구가 박춘서 원장】 건강한 사람들에 대한 연구들을 보면, 그들의 삶의 형태는 다양하지만 그들 모두에게서 발견되는 공통적인 것은 건강한 생활습관입니다. 그 중에서 가장 중요한 것이 바로 식사습관입니다. 식사습관은 어떻게, 언제, 어디서, 그리고 얼마나 빨리 먹는가 하는 것이 영양에 의미 있는 영향을 줍니다. 그런데 문제는 현대의 많은 사람들은 영양 결핍을 악화시키기만 하는 나쁜 식사습관을 가지고

  • [2003년 09월 특집] 여름 바다에서 찾은 토종 건강법 3가지

    2003년 09월 건강다이제스트 여행호

    【건강다이제스트 | 허미숙 기자】 【도움말 | 박춘서 박사 (전인치유아카데미원장)】 해수욕, 모래찜질, 일광욕 잘만 활용하면 일년 건강전선 OK 작열하는 태양이 부서지는 곳! 넘실대는 푸른 물결이 반짝이는 곳! 은빛 모래알 사이로 사람들의 즐거움이 파도를 넘는 곳! 여름 바다는 그래서 아름답다. 이 아름다운 여름 바다로 올 여름 피서행렬이 끝없이 이어지고 있다. 설레임도 클 것이다. 몸도 가뿐, 마음도 상쾌하게