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  • [가공식품의 비밀] 가공식품에 은밀히 숨어 있는 건강 위협자들

    2016년 11월 건강다이제스트 풍성호

    【건강다이제스트 | 건강칼럼니스트 문종환】 우리들 대부분은 날마다 수많은 가공식품을 마시고 먹고 있지만 가공식품에 대해 아는 것이 별로 없다. 우리가 꼭 알아야 할 식품에 관한 정보는 식품회사가 독점하고 있기 때문이다. 우리가 알아서는 안 될 “밝혀지면 안 되는 정보”는 철저하게 은폐하면서 기업은 최고의 이익을 얻고 있다. 과연 이래도 되는 걸까? 공산품으로 전락한 가축 오늘날 가축은 가혹한 학대

  • [암 극복 프로젝트] WHO 선정! 1급 발암물질에 대처하는 우리의 자세

    2016년 10월 건강다이제스트 영글호

    【건강다이제스트 | 건강칼럼니스트 문종환】 얼마 전까지만 해도 암은 나의 일이 아니라 남의 일이었다. 그것이 언젠가부터 내 이웃의 일이 되었고, 내 일이 되기 시작했다. 각개 전파매체에서는 암에 대한 수많은 주의주장이 난무하기 시작했고, 암의 발생 배경에도 관심이 쏠리기 시작했다. WTO 산하 국제암연구소(IARC)에서는 1970년대에 전 세계의 역학조사를 통해 발암물질을 분류하였다. 그 결과 약 400여 가지의 물질들이 발암물질 범주에

  • [전상일의 환경과 건강] 음식연기는 발암물질이다

    2016년 03월 건강다이제스트 봄빛호

    【건강다이제스트 | 한국환경건강연구소 전상일 소장】 담배 안 피우는 여성 폐암에 걸리는 이유도 음식을 조리하는 사람은 다양한 유해물질에 노출된다. 연료에서 배출되는 유해가스도 해롭지만 조리할 때 생기는 연기도 건강을 위협한다. 담배를 전혀 피우지 않는 여성이 폐암에 걸리는 주된 요인 중 하나는 조리 과정에서 발생하는 발암물질에 노출되기 때문인 것으로 알려졌다. 과거에 비해 크게 줄기는 했으나 아직도 연탄과 나무를

  • [암 극복 프로젝트] 도시에 숨어 있는 발암물질, 농촌에 숨어 있는 발암물질

    2011년 07월 건강다이제스트 솔바람호 42p

    【건강다이제스트 | 건강칼럼니스트 문종환】 연령표준화 적용 ‘전국 암癌지도’가 발표되었다. 최고 암 발생률을 보인 곳은 울산, 최저는 경북으로 보도됐다. 각 지자체에서는 오명을 벗기 위해서 나름대로의 자료를 내놨으나 별 의미가 없는 듯하다. 도시가 농촌보다 암 발생률이 높은 것은 당연한 결과겠지만 이제 농촌이라고 해서 더 이상 암의 안전지대가 될 수 없다. 이대로 가다가는 농촌의 암 발생률이 도시를 넘어서지

  • [2010년 07월 특집] 내 몸속 발암물질 말끔~ 청소법

    2010년 07월 건강다이제스트 푸름호

    【건강다이제스트 | 허미숙 기자】 【도움말 | 부산 파라다이스의원 김진목 의학박사】 암의 위세가 무섭다. 앞으로 4명 중 1명은 암으로 인해 사망할 거라는 암울한 전망은 오싹한 한기마저 느끼게 한다. 이제 어느 누구도 암으로부터 자유로울 수 없게 됐다. 실제로 우리 주변을 둘러보면 한 집 건너 암 환자다. 먼 친척까지 따져보면 암환자가 없는 집이 거의 없다. 이런 현실 속에서

  • [핫이슈] 의.식.주에 숨어있는 발암물질 총집합

    2008년 04월 건강다이제스트 잎새호

    【건강다이제스트 | 정소현 기자】 【도움말 | 한양대의대 산업의학과 김윤신 교수】 실험동물에 투여하거나 인간이 섭취했을 때 높은 비율로 암을 발생시키는 물질을 발암물질이라고 한다. 갖가지 공해, 농약, 방부제 등 화학물질과 독성물질이 해당되며 최근에는 더 많은 화학물질들이 발암성으로 판명되면서 그 종류가 더 많아지고 있다. 그래, 많이 들어는 봤어도 딱~ 하고 내 마음속에 확~ 와 닿지 않아서 발암물질 문제가