월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 한국섭생연구원 허봉수 원장】 날씨가 더워지면 지치고 입맛도 없기 마련이다. 이럴 때는 더위를 이기는 별미 중의 별미인 시원한 냉요리가 당기는 법이다. 만들기 쉽고 영양소가 고루 들어있어 건강에도 좋은 차가운 요리 4가지로 푹푹 찌는 올 무더위를 쿨~하게 식혀보자. 해파리·곤약 냉채?-땀 흘린 뒤 수분보충에 좋아 해파리는 칼로리가 거의 없고 대장의 대사를 촉진시키는

【건강다이제스트 | 편집부】 깨라는 식품은 ▶고소해서 맛이 좋다. ▶고소한 향기가 난다.▶동시에 만병통치약이다.산삼이 좋다지만 어디 위의 세 가지 조건을 갖고 있나? 음식물을 먹되, 피와 살로도 되고 동시에 만병통치약으로 되는 것을 먹어야 한다. 그래서 깨를 먹어야 한다. 중국의 옛 속담에는 다음과 같은 말이 있다. 1. 참깨를 100일 먹으면 모든 병이 완치된다. 2. 1년을 계속해서 먹으면 피부에 광택이