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[명의의 건강제안] 비만 명의 강재헌 교수 “건강을 위해 견과류만은 꼭 먹습니다”

2013년 04월 건강다이제스트 초록호

【건강다이제스트 | 인제대학교 서울백병원 강재헌 교수】

땅콩, 호두, 잣 등의 견과류에는 단백질, 식이섬유, 그리고 비타민 E와 같은 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

그리고 오메가-3 지방산이 많이 들어있어 동맥경화를 유발하는 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있기 때문에 심장질환과 뇌혈관질환의 발생 위험을 낮추어 줍니다.

하지만 주의할 점도 있습니다. 견과류는 열량이 높기 때문에 과량 섭취하면 체중 조절에 문제를 일으킬 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

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