[집중조명] 유전자 조작식품 우리 몸에 과연 안전할까?
2010년 10월 건강다이제스트 청명호 142p
【건강다이제스트 | 문종환 건강칼럼니스트 】 유전자조작식품을 바라보는 시각은 첨예하게 대립돼 있다. 유전자재조합기술을 개발하여 보급하고 있는 대다수의 유전학자들은 미래 식량문제를 해결할 열쇠로 생각하는 반면, 환경학자, 생태학자 등은 생태계를 교란하는 문제의 식품으로 인식하고 있다. 학계에서조차도 뜨거운 감자로 떠오르고 있는 유전자조작식품, 과연 안전할까? [정의] 유전자조작식품이란 Genetically Modified Organism, 즉 ‘유전자가 조작된 유기체(대체로 농산물)’로 통상 GMO라고 부르며 이들 유전자조작농산물,