[장동익의 면역식단 캘린더] 2018년 1월 치유 면역식단
2018년 01월 건강다이제스트 희망호 136p
【건강다이제스트 | 자연식치유 요리연구가 장동익 쉐프】 1월 1일(월). 모자반(해초) 된장국 모자반은 20분 물에 담가 소금기를 뺀다. 냄비에 된장을 풀고 모자반, 파레, 미역을 넣고 소금으로 간을 한 후 섭취한다. 면역성분 : 커큐민 1월 2일(화). 호두 주먹밥 호두, 황잣, 해바라기씨, 멸치를 간장에 볶아둔다. 현미밥을 용기에 담고 재로 모두 혼합한다. 김에 쌓아 주먹밥을 만든다. 면역성분 : 셀레늄 1월