【건강다이제스트 | 염창환 의학박사】
암환자들이 가장 많이 하는 대체의학 치료 중 하나가 거슨요법이다. 거슨요법은 독일 태생의 의사인 막스 거슨 박사에 의해 창안된 치료법으로 암 등의 난치병에 상당한 효과를 거두고 있는 식사법이다. 유기농 야채즙과 곡식으로 구성된 무염식이와 제독을 위한 커피 관장을 큰 특징으로 하고 있다. 이 치료법은 현존하는 모든 식이요법의 근간이 되고 있다.
거슨요법=해독요법
막스 거슨은 초기 암 치료 단계에서 사망한 환자의 부검을 통해 환자의 사망원인이 괴사 암 조직의 흡수로 일어난 간성 혼수와 심한 중독 때문이라는 것을 알았다. 즉 암이란 인체 내에서 끊임없이 쌓이는 만성적인 독으로 신진대사의 정상적인 기능, 특히 간 기능이 떨어졌을 때 생긴다고 판단을 한 것이다. 그래서 거슨요법의 기본 이론은 우리 몸에서 독성을 제거하고 부족한 영양분을 채워주는 것이다.
중금속과 약물 축적으로 면역력 감소와 에너지 소실이 일어난다. 그의 이론에 따르면 좋은 미네랄은 칼륨과 마그네슘이고, 나쁜 미네랄은 나트륨과 칼슘이다. 그래서 소금이 들어있는 음식의 섭취를 줄이고, 과일과 채소를 많이 섭취하며, 또한 커피 관장을 통해서 독소를 제거하는 것이다. 거슨요법을 일명 ‘해독요법’이라고 한다.
거슨요법 핵심은 독소 제거·영양 공급
거슨요법의 치료 방법은 독소 제거와 영양소 공급이다. 독소 제거에는 커피관장, 캐스트오일 팩, 히포크라테스 수프 등이 있다. 커피관장은 거슨요법의 가장 대표적인 치료방법으로 커피가 위를 통해 우리 몸에 유입되면 해로운 반면 대장을 통해 흡수되면 커피 속의 카페인, 칼륨 성분이 특별히 간, 담도, 췌장의 기능을 활성화시켜 독소를 제거시켜준다. 제독과 노폐물 배설에 관장은 매우 중요하다.
캐스트오일 팩은 간이나 통증 부위에 캐스트오일을 바르고 그 위에 모를 댄 후 핫팩을 두는 것이다. 이것은 독소를 제거해주고 통증을 감소시키며, 혈액순환과 더불어 면역력을 상승시킨다. 히포크라테스 수프는 기원전 5세기 때 나온 음식으로서 신장 기능을 좋게 하여 독소를 제거하는 것이다.
독소를 제거했으면 그 다음으로 영양소를 보충해주어야 한다. 영양소 공급에는 유기농 곡식, 무염식, 생즙 마시기, 비타민과 미네랄제 섭취다. 구체적인 실천법은 다음과 같다.
첫째, 유기농 곡식과 야채로 된 식사를 한다. 신진대사의 회복을 위해서는 유기농법으로 재배된 야채나 곡식들의 자연식을 통해 풍부한 미네랄, 비타민을 섭취해 신진대사의 활성을 도와야 한다.
둘째, 철저한 무염식을 한다. 암환자들에게는 나트륨이 많은 음식을 섭취하는 것은 금물이며, 칼륨 계통의 필수 미네랄의 투여가 바람직하다.
셋째, 생즙 마시기다. 천연비타민과 미네랄을 충분히 보충하기 위해 순수 유기 농법으로 생산된 재료로 만든다. 하루에 13잔을 마시게 된다. 물론 환자 상태에 따라 양은 조절될 수 있다. 생즙에는 풍부한 비타민과 미네랄이 들어 있어 혈액을 정화시키고 면역기능을 항진시킨다.
넷째, 비타민제를 복용한다. 여기에는 비타민 C, B12, 코엔자임 Q10, 오메가 3, 췌장효소, 칼륨제제 등이 있다.
거슨요법의 효과를 제대로 보려면…
거슨요법은 암환자들이 가장 많이 하는 식이요법으로서 대부분은 제대로 알고 하기보다는 누가 하니까 따라 하는 경우가 많다. 즉 하지 말아야 할 경우에도 무리하게 가족들이 환자를 설득하여 시행하는 경우가 있다. 그래서 누가 받을지를 설명하기 보다는 누가 받지 못하는지부터 알아보는 것이 좋다.
일반적으로 거슨요법을 하지 말아야 할 사람들은 다음과 같다. 첫째, 항암 치료를 받고 있는 사람이다. 왜냐하면 식이요법은 영양섭취가 부족하므로 항암 치료 시 필요한 영양공급을 못 받을 수 있다. 그래서 막스 거슨 박사도 항암 치료를 받을 때는 이 치료보다는 비타민 C 치료를 권장하고 있다.
둘째는 신체적 이상이 있는 사람이다. 이 경우에는 소화기 이상으로 못 먹는 경우, 장루를 하고 있는 경우, 심각한 간 기능 이상이 있는 경우, 급성 출혈이 있는 경우 등이다.
그 외 심부전, 호흡곤란, 심낭삼출액, 심장 판막에 금속기가 있는 경우, 혈액학적 이상이 있는 경우(급성 백혈병/ 골수 이식/ 림프구 감소), 신경학적 이상이 있는 경우(뇌전이/ 파킨슨 병), 신장 이상이 있는 경우(신부전/ 신장 투석) 등이 있다.
반면에 현재까지 이 치료로 효과를 가장 많이 본 암환자들은 다음과 같다. 악성 흑색종, 육종, 뇌종양, 간암, 유방암, 위암, 대장암, 전립샘암 등이다.
거슨요법은 암은 물론 모든 질병이 식생활이나 생활습관의 부조화에서 비롯되므로 엄격한 영양요법을 통해 혈액의 성질을 바꿔주면 인체 내부에 잠재하는 각종의 자정 능력이 발동, 스스로 병을 몰아내게 된다는 것을 전제로 한다. 어떻게 보면 가장 이상적인 암 치료 방법인지도 모른다.
참고문헌
1. 신영태, 염창환, 이준구, 정규철, 최종순, 홍수진, 황희진. <면역치료 암과의 전쟁>. 한솔의학서적. 2008.