“세상에서 가장 맛있는 치킨으로 자자한 명성”
그것은 세계 최초의 일이다. 어느 누구도 감히 시도하지 못했던 일이기도 하다. BBQ 치킨의 새로운 도전이 바로 그것이다. 국내 최대의 치킨 전문 브랜드인 BBQ치킨은 올리브유 중 최상급인 ‘100% 엑스트라 버진 올리브유’를 사용한 명품 치킨을 선보여 치킨 시장에 새바람을 불러일으키고 있다.
최상급 올리브유 사용 명품 치킨 선보여
세계 최대이자, 최고의 프랜차이즈 그룹인 (주)제너시스는 최상급 올리브유를 사용한 BBQ치킨을 선보여 비상한 관심을 모으고 있다. 치킨에도 명품시대를 연 주역으로 평가받고 있기 때문이다.
그것은 쉽지 않은 결정이었다. 만만찮은 추가 비용이 부담스럽지 않을 수 없었다. 일반 식용유보다 6배 이상 비싼 최상급 올리브유를 사용함으로써 연간 140억원이라는 추가 비용이 소요되기 때문이었다.
그러나 결코 포기할 수 없는 신념이 있었다. 사람들의 건강이었다. 치킨은 남녀노소 누구나 좋아하는 기호식품이지만 늘 현대 성인병을 일으키는 주범으로 내몰렸다. 기름에 튀겨낸 고열량 식품이라는 특성 때문이었다.
“어떻게 하면 이 같은 지적으로부터 자유로울 수 있을까?” 하는 것은 (주)제너시스의 오랜 숙원사업이었다.
세계 전문가에 의해 맛이 최고라고 증명된 ‘BBQ 후라이드 치킨’을 대표상품으로 갖고 있음에도 불구하고 지방에 의한 건강문제는 쉽사리 해결되지 않았던 것이다.
이 문제에 매달려온 지 어언 3년. 끈질긴 연구 끝에 (주)제너시스는 하나의 결실을 세상에 내놓았다. 세계 최초로 유해한 지방으로부터 자유로운 최상급 엑스트라 버진 올리브유를 사용한 고품격 명품 치킨을 선보였던 것이다.
이렇게 만들어진 BBQ 치킨은 지금 화제다. 세상에서 가장 맛있는 치킨으로 각광을 받고 있다.
세상에서 가장 맛있는 치킨 ‘BBQ치킨’
세상에서 가장 맛있는 치킨으로 평가받고 있는 BBQ 치킨은 치킨 시장에 일대 돌풍을 불러일으켰다.
그것은 일반 식용유 대신 최상급 올리브유를 사용했다는 특성과 결코 무관하지 않다.
올리브유는 구약성서에도 그 기록이 있을 만큼 오래 전부터 사용되어 온 오일로서, 높은 건강학적 가치와 영양학적 가치를 가지고 있는 물질이다. 올리브유에는 동맥경화나 심장혈관계 장애, 노화, 발암 등의 예방기능이 있는 천연 항산화물질이 풍부하게 함유돼 있기 때문이다.
BBQ 치킨은 이러한 천연 올리브유를, 그것도 최상급 엑스트라 버진 올리브유를 사용하여 만들어지고 있다. 그리고 그 시도는 소비자들로부터 큰 호응을 이끌어내고 있다.
전국에 소재한 1,750개의 BBQ 가맹점에는 맛도 좋고 건강에도 좋은 BBQ 치킨을 맛보려는 사람들의 발길이 이어지고 있기 때문이다.
오늘도 국민의 건강을 최우선으로 하는 기업 이념으로 1등 치킨의 명성을 이어가고 있는 (주)제너스시의 BBQ 치킨. 그 명성은 지금 세계 시장 속으로도 파고들고 있다. 중국, 스페인 등으로도 진출, 세계 시장에 명품 치킨 BBQ 치킨의 뛰어난 맛을 전파하고 있기 때문이다.