월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 이준남(내과전문의, 자연치료 전문가)】 미국 건강성과 농무성에서는 5년마다 미국인들을 위한 식단 지침을 발표하는데 이번에 8번째 식단 지침을 발표했다. 이는 2015년부터 2020년까지 포함시키고 있다. 그 내용은 심혈관 질환, 성인 당뇨병, 일부 암 및 비만증이 포함된 각종 만성질환들을 예방하는 데 주안점을 두고 있다. 미국 각 전문단체, 의료계의 의견을 종합하여 발표한 이번 식단 지침은 만성질환에 의한 사망까지도

【건강다이제스트 | 건강칼럼니스트 문종환?】 여기도 설탕, 저기도 설탕… 우리 주위에 설탕은 너무 흔한 물질이다. 늘, 언제나 우리의 탐욕스러운 혀를 유혹하고 있다. 음식점은 물론 가공식품 대부분에 설탕은 필수불가결한 물질로 우리들의 사랑을 받아왔다. 그 결과 충격적인 결과가 나타나고 있다. 이제 우리들의 삶에서 설탕을 없애야 하는 지경에까지 이르렀는데 여전히 우리들의 혀는 설탕을 찾고 있다. 어떻게 해야 할까? 설탕,

● 달달한 유혹 설탕 중독 탈출법 | 도움말: 서울백병원 강재헌 교수 ● 짭조름한 유혹 소금 중독 탈출법 | 도움말: 숭의여대 식품영양과 차윤환 교수 ● 군침 도는 감칠맛 MSG 중독 탈출법 | 도움말: 인하대병원 임종한 교수 ● ‘고기 사랑’ 의 위험한 덫 고기 중독 탈출법 | 도움말: 충남대학교 이계호 교수 설탕의 달달한 맛~ 소금의 짭조름한 맛~

【건강다이제스트 | 이기옥?기자】 【도움말 | 인제대 의대 서울백병원 비만센터 강재헌 교수】 중견기업의 회계팀 부장인 50대 중반의 K 씨. 사내에서 그의 별명은 ‘7푼이’이다. 복잡하고 까다로운 일 처리를 꼼꼼하게 해내는 베테랑 능력자이지만, 그런 그가 ‘7푼이’로 불리는 이유는 단 하나. 늘 그의 곁을 지키는 커피 때문이다. 얼핏 보면 걸쭉한 한약처럼 보이는 그 시커먼 커피 속에는 설탕 7스푼이 들어있다.