세포 실험 논문을 통해 밝혀낸 야채수의 효능 새롭게 입증!
암이 낫고, 만성병에 효과를 보고…. 기적 같은 효과가 사람들 입에서 입으로 전해지면서 화제가 되고 있는 건강법이 있다. 야채수 건강법이다.
식도암에 효과를 봤다는 사람도 있고, 직장암을 이겨낸 비밀병기였다고 말하는 사람도 있다. 그래서 야채수 건강법은 이 시대 뜨거운 화두가 되고 있다. 그런데 한 가지 이채로운 점은 이 건강법이 세상에 소개된 지 30여 년의 세월이 흘렀다는 점이다.
일본의 화학자인 다테이시 가즈 박사. 그는 다년간의 연구를 통해 야채수 건강법을 세상에 내놓은 주인공이다. 세상에 소개되자마자 엄청난 반향을 불러일으켰던 이 건강법은, 그 사이 저자가 세상을 떠났지만 여전히 화제의 중심에 있다. 여전히 암 환자들 사이에서, 혹은 만성병을 앓고 있는 사람들 사이에서 기적의 건강법으로 통한다.
사정이 이렇다보니 야채수 건강법을 소개한 책도 여러 권 서점에 나와 있다. 그런데 문제는 이들 책 대부분 일본에서 30여 년 전에 출판된 내용에서 크게 벗어나지 못하고 있다는 점이다. 그도 그럴 것이 야채수 건강법의 창시자인 다테이시 가즈 박사가 세상을 떠난 후 그 내용을 시대에 맞게 검증할 만한 토대를 마련하지 못했기 때문이다.
그런 때문일까? 시대가 변하고, 환경도 변한 오늘날의 현실에서 야채수 건강법도 새롭게 쓰여야 할 부분이 조금씩 노출되고 있다.
건강다이제스트에서 펴낸 <세포 실험 논문으로 밝혀낸 면역·항염 야채수>는 그 결과물이다.
30여 년 전에 쓰인 원본 야채수 건강법에 오늘날 연구 실험을 통해 새롭게 밝혀진 사실들을 접목시켜 더한층 업그레이드시킨 야채수 건강법을 완성시켰기 때문이다. 그것은 한 식품 전문가의 끈질긴 노력이 있었기에 가능한 일이었다.
원본 야채수 건강법을 더 한층 업그레이드
(주)참든마을 심재근 대표. 그는 식품 전문가로 통한다. 하지만 야채수 전문가로 불리기를 더 원한다. 야채수는 그의 인생 전부이기 때문이다. 언제나 삶의 목표가 되고 있기 때문이다. 그것은 그가 숱한 사람들에게 새 희망이 되어주었던 야채수 건강법의 진가를 몸소 체험했다는 사실과 결코 무관하지 않다.
야채수 건강법과 인연은 맺은 지 어언 10년. 그동안 야채수 건강법의 놀라운 효능은 그를 매료시키기에 충분했다. 암이나 당뇨, 고혈압 등 각종 난치성질환에 놀라운 효과를 발휘했던 것이다. 수많은 사람들에게 새 희망이 되고 새 삶을 찾아준 참으로 고마운 건강법이었다.
그래서 결심했다. 남은 인생을 바치자. 그리고 연구실 불을 밝혔다. 야채수 건강법의 과학적인 토대를 마련하고 싶었다. 30년 된 이론을 오늘날의 현실에 맞게 새롭게 업그레이드할 필요성도 느꼈다. 무엇보다 야채수 건강법 하면 다테이시 가즈 박사의 이론으로만 기억되는 것이 안타까웠다. 한국인에게 맞는 야채수 건강법이 되었으면 했다.
그런 노력 덕분이었을까? 2008년 비로소 <암 및 만성 난치성질환에 효과적인 면역조절 효과 및 항암작용이 있는 복합유기농야채>라는 실험을 통해 야채수의 효과를 과학적으로 일부 입증하는 쾌거를 일궈내기도 했다.
건강다이제스트에서 펴낸 <세포 실험 논문으로 밝혀낸 면역·항염 야채수>는 식품 전문가 심재근 대표가 지난 10년간 연구 실험을 통해 밝혀낸 야채수 건강법의 과학적인 연구 보고서다.
세포 실험을 통해 야채수 건강법의 면역·항염 효과를 입증해냈고, 무·우엉·무청·표고버섯·당근으로 만들어지는 야채수 건강법의 과학적 근거도 제시했다.
심재근 식품 전문가는 “그동안의 숱한 임상 자료를 바탕으로 할 때 야채수 건강법의 약효는 올바른 재료의 선택이 무엇보다 중요하다는 사실을 알게 됐다.”고 밝히고 “유기농 인증 식품으로 야채수를 만들 때 비로소 야채수는 만성병을 낫게 하고 암도 낫게 하는 기적을 만들어낼 수 있다.”고 말한다.
이같은 그의 주장은 건강다이제스트에서 펴낸 <세포 실험 논문으로 밝혀낸 면역·항염 야채수>에 낱낱이 소개돼 있어 야채수 건강법의 새로운 신드롬을 불러일으킬 전망이다. (도서 문의 : 02-702-6333)
편저 심재근 식품 전문가는 2010년 항암 및 항염증 면역에 도움 되는 혼합야채수 개발로 중소기업 분야 한국신지식인협회장상을 수상했다. 現 야채수 제조전문업체 참든마을 대표이다. ?홈페이지 : www.greenvege.kr 문의 : 062-453-2500