천하를 얻고도 건강을 잃으면 무슨 소용이 있겠는가! 정기구독 02-702-6333

[안현필 건강교실] 변비에도·정력 증강에도 최고식품 ‘식초콩’

2017년 10월 건강다이제스트 청명호 164P

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】

현미와 쌍벽을 이루는 또 하나의 최고식품은 콩이다. 영양의 보고와도 같다.이러한 콩도 생으로 먹는 것이 가장 좋지만 애석하게도 생으로 먹으면 맛이 비려서 먹기 힘들다. 설사를 하기도 한다. 그런데 생콩을 식초에 3일가량 절여 먹으면 비리지도 않고 영양은 최고가 되는 놀라운 일이 일어난다. 이렇게 만든 식초콩은 변비를 근치시킬 수 있고, 정력 증강에도 놀라운 효과를 나타낸다.

콩과 식초가 만나면…

콩과 식초는 둘 다 피를 맑게 하는 작용을 한다. 따라서 이 두 가지 식품이 만나면 실로 놀라운 일이 일어나게 된다.

첫째, 변비를 근치시킬 수 있다. 변이 나가지 않아서 쌓여 있으면 독이 발생해서 온갖 병을 유발시킨다. 변비의 원인은 씹을 필요가 없는 몰랑몰랑한 음식을 지나치게 탐한 때문이다. 특히 주식인 백미가 최고의 원흉이다.

따라서 변비를 막는 최고의 방법은 섬유질이 풍부한 식사를 하는 것이다. 우선 주식인 쌀을 현미로 바꾼다. 현미에는 변비를 막는 섬유질이 풍부하기 때문이다. 단, 현미는 최대한 꼭꼭 씹어서 넘기도록 한다.

그 다음으로 좋은 것이 바로 식초콩이다. 콩에는 섬유질이 풍부하다. 식초는 대장의 벽을 청소해서 자극을 줌으로써 장의 연동작용을 활발하게 한다. 이 둘이 만나면 변이 잘 나가지 않을 수 없는 것이다.

따라서 만병의 원인인 변비를 막아주는 현미와 식초콩은 그야말로 불로장수약이다. 세계에서 이들 식품을 가장 많이 먹어서 세계 최고의 장수국이 된 일본이 이를 증명한다.

둘째, 정력을 강하게 한다. 피를 깨끗이 해서 온몸 구석구석 피가 잘 돌면 정력은 저절로 강해진다. 식초콩이 정력을 강하게 하는 것도 이 때문이다. 식초콩은 온몸 구석구석 혈액순환을 촉진하는 최고의 식품이기 때문이다.

식초콩은 이렇게 만드세요!

식초콩은 만드는 것도 어렵지 않다.

1. 단단하게 잘 구운 사기단지나 유리병에 적당량의 콩 + 콩의 약 3배가량의 식초를 부어 1주일 정도 두면 비리지도 않고 연한 식초콩이 완성된다.

2. 이렇게 만든 식초콩은 매 식사 후 30분쯤에 약 5알가량씩 먹는다. 또는 1일 10알가량씩 1개월 이상 꾸준히 먹으면 효과가 나타난다.

3. 담갔던 식초는 버리지 말고 보통 식초와 같이 활용하면 된다.

4. 냉장고나 그늘진 곳에 보관한다. 약처럼 먹을 수 있는 식품이니 꼭 한 번 실천해보도록 하자.

<저작권자 © 건강다이제스트, 무단전재 및 재배포 금지>

 

최근 기사

  • [안현필 건강교실] 돈 안 드는 무병장수법, 걷기만 제대로 해도…

    2019년 05월호 166p

    【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 피를 돌게 하기 위해서는 운동을 해야 한다. 따라서 운동을 안 하면 사람이 죽는다. 현대병의 최고 원인도 걷지 않는 것이다. 많이 걷는 사람이 무병장수한다. 걷는 운동만 합리적으로 하면 만병의 주범 스트레스도 날려버릴 수 있으니 이보다 더 좋을 순 없다. 합리적으로 걷기는 어떻게 하는 것일까?  합리적으로 걷기 운동은 이렇게~ 1. 자세를 똑바로

  • [안현필 건강교실] 의사를 위협하는 과일, 사과를 즐겨 먹으면…

    2019년 05월호 166p

    【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 아침, 점심, 저녁 3끼를 사과만 양의 제한 없이 배부르게 먹기를 딱 3일간만 계속하면 몸무게 3kg이 빠진다! 한때 일본에서 대유행했던 사과 다이어트의 효과다. 이런 극단적인 방법이 아니어도 사과의 건강 효용은 군계일학이다. 다이어트 효과뿐 아니라 여러 가지 건강 장점이 많은 과일이다. 특히 일주일에 하루 사과 단식은 몸속을 청소하는 데 뛰어난 효과가 있으니

  • [안현필 건강교실] 죽어도 ‘흰쌀밥’이라면, 현미수프와 함께 드세요!

    2019년 03월호 164p

    【건강다이제스트 | 안현필 건강연구소 정병우 소장】 현미식을 하다가 중도에 포기한 사람들을 보면 안타깝다. 현미식을 2개월 이상 정석대로 실천하면 각종 질병을 예방하고 치료하는 최고의 방법이 될 수 있기 때문이다. 매 끼니 때마다 50번이고 100번이고 꼭꼭 씹어서 먹으면 당뇨, 고혈압, 암도 얼마든지 이길 수 있다고 확신한다. 그럼에도 불구하고 현미식을 실천하지 못하겠거든 현미수프는 어떨까? 현미를 보다 맛있게 먹을

  • [안현필 건강교실] 혈액순환 쌩쌩~ 복부지압 실천법

    2019년 01월호 164p

    【건강다이제스트 | 안현필 건강연구소 정병우 소장】 뱃속에는 위, 소장, 대장, 간장, 췌장, 신장, 십이지장…등등 우리 몸의 중요한 장기들이 꽉 들어차 있다. 이들 장기들만 튼튼하면 다른 인체의 기관은 자동적으로 튼튼해진다. 복부지압을 주목해야 하는 것도 이 때문이다. 복부지압을 해주면 혈액순환이 촉진되면서 이들 장기들도 덩달아 튼튼하게 하는 비결이 되기 때문이다. 그 방법을 소개한다.  복부지압은 이렇게~ 1. 공복 시

  • [안현필 건강교실] 고소한 보약 ‘깨’ 효능 속으로…

    2018년 12월 건강다이제스트 감사호 162p

    【건강다이제스트 | 안현필 건강연구소 정병우 소장】 고소해서 맛있는 깨! 피부 미용에 좋은 참깨, 변비 예방에 좋은 들깨, 정력제로 통하는 검정깨까지 그 종류도 다양하다. 이러한 깨는 약효 뛰어난 만능식품으로 통한다. 반드시 먹어야 할 식품 중 하나다. 왜일까? 깨의 놀라운 효능을 알아본다.  영양의 보고 ‘깨’ 참깨, 들깨, 검정깨의 100g 중 수분 함량은 참깨 7%, 들깨 17.8%, 검정깨