동맥경화 방지! 먹는 혈압 조절제! 방울토마토주스 놀라운 효능 속으로…
2016년 12월 건강다이제스트 감사호
【건강다이제스트 | 허미숙 기자】 토마토의 인기가 날로 상종가다. 토마토에 들어 있는 놀라운 영양성분이 속속 밝혀지면서 토마토 인기를 주도하고 있다. 그동안 토마토의 약리작용을 주도하고 있는 성분으로 가장 많이 언급됐던 것은 토마토의 붉은 색소인 리코펜이었다. 이 성분이 항산화작용을 하고 암 예방 효과를 나타내는 것으로 알려져 있다. 그런데 알고 보면 토마토에는 리코펜에 버금가는 놀라운 약리성분이 또 있다. 토마토의