[민형기의 건강요리] 효소도 밥처럼 먹자~ 밥상 위의 효소음식 4선
2014년 09월 건강다이제스트 영글호 22p
【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 효소 활동의 정지는 곧 죽음을 의미합니다. 효소는 우리 몸 안의 모든 화학반응을 매개하여 일체의 생명활동을 주관하는 생리활성물질입니다. 효소의 생리작용은 실로 경이롭습니다. 음식물의 소화와 흡수, 세포의 소멸과 부활, 독소와 찌꺼기의 분해와 배출, 해독·살균, 항염·항균작용과 혈액정화작용 등 효소는 우리를 살리고 건강하게 존재하게 합니다. 그러나 인체의 효소 생성에는 한계가 있습니다. 체내에서 생성되는 소화효소와