[건강식품이야기] 슈퍼 비타민E 아스타산틴의 숨은 비밀
2009년 05월 건강다이제스트 생명호
【건강다이제스트 | 건강칼럼니스트 김경성】 아스타산틴이 뭐길래? 아스타산틴(Asataxanthin)은 베타카로틴(β-Carotene)과 같은 천연 카로티노이드 색소의 일종으로 체내에서 비타민 A로 변한다. 그동안 노화나 암의 원인이 되는 유해활성산소를 없애는 항산화능력이 기존의 천연물 중 가장 높다고 알려져 있는 비타민 E(토코페롤)보다 무려 550배 정도 높은 항산화능력을 보이는 그야말로 슈퍼 비타민이라고 할 수 있다. 지금까지 밝혀진 아스타산틴의 주요 효능은 ▶면역기능 증진 ▶시력 향상