월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】? 우리 몸을 구성하는 세포의 수는 무려 60조 개다. 이것들의 주성분은 단백질이다. 따라서 단백질을 적게 먹거나 질이 나쁜 것을 먹으면 절대로 건강을 지킬 수 없다. 이때 콩은 최고의 식품이다. 콩에는 쇠고기의 약 2배, 계란의 약 3배, 우유보다는 무려 13배나 많은 단백질이 들어 있기 때문이다. 그래서 콩은 이 시대 제1급 장수식품이다. 콩을

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 업은 애기 삼 년 찾는다는 말이 있다. 애기를 찾겠다는 의지가 있다는 표현으로도 해석할 수 있다. 진실로 기억력이 감퇴된 사람이라면 ‘자기가 무엇을 잊어버렸을까? 무엇이 잘못되었는가?’ 를 알아보려는 의지조차도 갖지 않게 된다. 본래 사람의 뇌는 기억만을 저장하라고 있는 곳이 아니다. 뇌는 보통 140억 개 이상의 신경세포로 이루어져 인간의 모든 희로애락과 생로병사를 관장한다.

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 술이 몸에 좋지 않다는 걸 모르는 사람은 없다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들은 술을 끊지 못한다. 기분 좋다고 한 잔, 기분 나쁘다고 한 잔. 부어라 마셔라 얼큰하게 취기가 오르면 그때부터는 술의 노예가 되고 만다. 만약 당신도 술고래 대열에 합류한 사람이고, 그래도 건강하게 오래 살고 싶다면 반드시 알아야 할 음주수칙이 있다. 그리고

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 풍風자만 들어가면 이제 세상 다 살았다고 생각하는 사람들이 있다. 석수장이로 인생을 바쳐 크게 성공한 H씨는 걷기가 불편해져서 큰 병원에 갔더니 ‘통풍’이라는 진단을 받았다. H씨는 그 길로 시골에 내려가 자식들을 불러서 재산분배를 하고 죽을 준비를 하였다. 풍에 걸려 자식들에게 폐를 끼칠 필요가 없다는 결단이었다. H씨 자손들 중에 영양사 손녀가 할아버지를 차에

【건강다이제스트 | 조아름 기자】 【도움말 | 이화여자대학교의료원 신경과 최경규 교수】 단순히 나이가 들면 뇌가 노화해 기억력이 감퇴한다고 생각하는가? 우리의 뇌는 노화뿐만이 아니라, 뇌를 지나치게 혹사하거나 두뇌활동을 충분히 하지 않을 경우에도 기억력이 감퇴한다. 이러한 기억력 감퇴는 치료를 받아야 하는 인지기능장애를 거쳐 치매로 진행되기도 한다. 우리 뇌에는 수천 억 개의 신경세포(뉴런)가 존재하며 복잡한 신경회로망이 그물처럼 얽혀 있다.

【건강다이제스트 | 정유경 기자】 【도움말 | 관동의대 명지병원 이비인후과 송미현 교수】 지난 9월 9일은 귀의 날이었다. 갓난아기 시절 어머니 자장가 소리부터 재롱을 떠는 손자들 노랫소리까지 희로애락을 함께 해온 우리의 귀. 세월은 야속하게 이 작디작은 귀도 피해 가지 않는다. 노인성 난청이 대표적이다. 노인 딱지를 붙이기 무섭게 수화기 너머 자식 목소리도, 뒤따라오는 자동차 엔진 소리도 어느 순간

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 토끼나 말들이 유난히 좋아하는 당근은 인간에게도 최고의 장수식품 중 하나다. 당근은 모든 채소 중에서 비타민 A가 가장 많고 기타의 영양분이 골고루 들어 있는 뿌리채소의 여왕이라 할 수 있다. 지금부터 그 놀라운 약효 속으로 들어가보자. 당근에 대한 속설은 절반만 진실 2당근에는 비타민 C를 파괴하는 효소가 있기 때문에 다른 야채와 먹으면 그

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 어른들 말씀을 들어보면 예전에는 와사증(또는 와사풍: 얼굴 모양이 일그러지고 뒤틀리는 병)이 많았다고 한다. 지금은 중풍(뇌졸중 또는 뇌혈관 장애)이 사망원인 1위를 차지하려고 하는데 왜 예전처럼 그것이 흔하지 않을까? 이전에는 오늘날보다 평균 수명이 더 짧았고, 전염병이 더 많았고, 또 와사풍도 많았다면, 결국 와사풍은 젊은 사람에게도 올 수 있고 전염병과 연관되어 올 수도

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 식초 만드는 법에 대해서는 여러 번 소개를 했다. 그런데도 늘 천연식초 만드는 법을 궁금해하는 독자분이 많은 것 같다. 꼭 한 번 소개해달라는 한 독자의 부탁을 외면할 수 없어 다시 한 번 더 천연식초 만드는 법을 소개한다. 특히 이 시기에는 다양한 과일이 많이 나오는 계절이므로 과일을 이용해 맛도 좋고 몸에도 좋은

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 강남 땅부자 영감님께서 할머니와 함께 종합검진을 받으러 오셨다. 의료보험공단에서 성인병 검진표가 나와서 검사를 받았는데 당뇨병이라고 하였단다. 반드시 치료해야 된다는 지시사항이 붙어 있었다. 그래서 다시 더 큰 대학병원에 가서 또 검사를 했더니 당뇨기가 조금 있으니 조심하라고만 말했단다. 또다시 몇 개 병원을 돌아다니며 검사했는데 의사들이 이랬다 저랬다 하는 통에, 어딜 믿어야 할지

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 현미+현맥+콩+물을 압력밥솥에 넣고 밥을 지을 경우 문제가 생긴다. 현맥이 부드럽지 않고 딱딱해서 못 먹겠다는 사람이 많다. 이럴 경우 간단한 방법이 있다. 통보리와 물을 압력밥솥에 담아 일단 통보리밥을 지어 놓는다. 그런 다음 그 통보리밥+현미+콩+물을 압력밥솥에 담아 또 밥을 지으면 통보리가 드디어 녹초가 되어 부드러워진다. 밥이 부드럽지 않으면 물을 더 넣어서 또

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 콜레스테롤은 나쁜 것이 아니다. 콜레스테롤은 반드시 필요한 것이다. 나이에 따라 성별에 따라 콜레스테롤 정상치는 변한다. 남녀 공히 나이에 따라 증가하며, 여자의 평균치가 남자의 그것보다 좀 더 높은 경향을 보인다. 그런데 어찌된 일인지 우리나라에서는 바로 이 평균 수치를 위험수치로 잡고 있다. 그래서 혈액검사 전에 단단히 굶지 않으면 ‘아차’ 하는 순간에 고지혈증