[박희순의 건강요리] 추석날 영양간식 견과류 과자 3가지
2005년 10월 건강다이제스트 열매호 16p
【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 요리연구가 박희순 원장】 가을은 햇밤과 햇땅콩 등 알이 통통하고 고소한 견과류가 쏟아져 나오는 계절이다. 제철 맞아서 영양 높고 맛이 좋은 견과류는 두뇌 발달과 성인병 예방에 탁월해서 건강식품으로 각광받고 있다. 그럼, 올 추석 손님 접대와 간식으로 제격인 고소한 영양 견과류 과자를 만들어 보자. 내 몸에 좋은 ‘견과류의 힘’ 견과류는 종류에