월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 ?뇌는 인체에서 가장 중요한 기관이며, 모든 오장육부와 사지 및 이목구비를 지배 조절하는 신체의 주인이다. 두개골은 오직 정상적인 뇌를 위한 유일한 공간이며, 어디로 좀 더 넓어지거나 커 나갈 수 있는 여유가 없다. 그러므로 그 안에 뭔가 생기게 되면, 그것이 악성이든 양성이든 무조건 정상 뇌 조직이 눌리고 밀려서 본래 기능에 이상이 생겨날

【건강다이제스트 | 서울ND의원 박민수 의학박사】? 탄수화물은 매우 중요한 영양소이다. 탄수화물의 만성적이고 심각한 결핍은 뇌졸중, 간질발작, 뇌염, 저혈당뇌병증 정신질환, 치매와 유사한 신경장애의 증상을 일으킴과 동시에 뇌세포의 사멸을 가져와 영구적인 뇌기능 저하가 서서히 진행될 수도 있다. 따라서 최소한 50~100g의 탄수화물을 매일 섭취해야 한다. 전체 에너지 섭취량의 55~65% 정도를 탄수화물 섭취로 하는 것이 바람직하다. 즉 2000kcal를 섭취한다면 60%로

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 노벨상을 3번이나 탄 최고의 식품!?몸속의 독을 없애고 피와 살을 깨끗이 하는 화제의 건강식품!?피로물질인 젖산을 제거하여 노화까지 방지하는 천하제일의 식품! 식초를 두고 하는 말이다. 뼈도 튼튼히 하고 스트레스를 해소하는 부신피질호르몬까지 만드는 식품으로 자자한 명성을 얻고 있다. 이러한 식초를 내 손으로 직접 만들어 보는 건 어떨까? 식초의 효능을 온전히 얻으려면 시중에서 파는

【건강다이제스트 | 서울ND의원 박민수 의학박사】 배고픔은 장수의 최대비결이다. 하지만 대부분의 사람들은 배고픔을 괴로워한다. 여기서 배고픔과 건강의 적과의 동침관계가 형성된다. 세렝게티 초원의 치타는 생존을 위해 철저히 음식을 조절한다. 살이 찌면 달릴 수도, 사냥할 수도 없다. 애초 인간의 몸에도 치타와 같은 의식이나 의지 이전의 원초적 음식제어능력이 설계되어 있었지만 현대문명은 이 능력을 기가 막히게 퇴색시켰다. 거듭된 동물 임상연구에서

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 사람의 위에서는 매일 2ℓ 이상의 위액이 나온다. 그 속에는 병원균을 멸균 소독하고 음식물의 소화를 돕는 염산이 들어 있지만, 주종을 이루는 것은 ‘펩신’이라는 ‘펩타이드’(단백질) 분해효소다. 그것은 우리 조상들의 음식이 주로 단백질이었음을 증명하는 것이다. 그래서 지금도 단백질을 주식으로 하는 서구인들에게서는 위염, 위궤양, 위암이 거의 없다. 반면 곡류를 주로 먹는 동남아 민족은 매년

【건강다이제스트 | 메디오라센터 이성권 원장】 혈액이 혈관을 통과할 때 혈관 벽이 받는 압력을 혈압이라 한다. 혈관 벽이 경직되는 동맥경화증으로 인해 혈압이 높으면 각종 심장혈관 질환과 뇌혈관 질환의 위험도를 증가시키게 된다. 반대로 혈압이 낮으면 혈행이 저하되어 세포조직에 영양분과 산소가 충분히 공급되지 않기 때문에 피곤해지고 현기증을 일으킨다. 따라서 정상혈압을 유지하기 위해 약물과 음식조절, 마음조절, 운동요법 등 다양한

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 파릇파릇 보리싹, 알싸한 무싹, 야들야들 메밀싹~?파랗게 돋아나는 새싹채소는 현대인을 살리는 영양덩어리다.?죽어가는 우리 몸 세포를 소생시키는 살아있는 식품이다.?그래서 내 몸을 살리는 구세주가 되는 새싹채소!?완전 무공해로 내 손으로 직접 길러먹는 법을 소개한다. 새싹채소로 길러먹으면 좋은 것들 방안에서 물로만 재배할 경우 잘 자라는 새싹은 콩나물, 무, 배추, 파, 마늘, 보리, 밀, 메밀 등이다.

【건강다이제스트 | 서울메디칼랩 김형일 의학박사】 20세기에는 ‘소식하는 사람이 장수한다.’는 말이 공공연하게 회자되었다. 하지만 체중이 적고 소식해야 장수한다면 빈국민(貧國民) 수명이 부국민(富國民) 수명보다 더 길어야 한다. 지구상 모든 식량 부족국가는 식량 풍족국가에 비해 수명이 표시 나게 짧다. 수명이 긴 나라 순서로 나열해 보면 잘 먹고 사는 나라 순서와 동일하다. 수명이 긴 대형동물에서는 한결같이 잘 먹고 체중이 적절하고

【건강다이제스트 | 한손원 이성권 원장】 우리의 뇌를 감싸고 있는 두개골은 8개의 머리뼈로 이뤄져 있다. 그리고 이들이 연결된 머리뼈들 사이에는 일종의 관절이 형성되어 있고, 관절을 통해 머리뼈가 움직이며 두개골이 숨을 쉬게 된다. 이러한 머리뼈의 숨쉬기 움직임은 보이지 않을 만큼 미세하기 때문에 보통의 감각으로는 잘 느낄 수 없다. 그러나 건강한 사람은 호흡의 패턴에 따라 머리뼈가 일정하게 움직이며

【건강다이제스트 | 서울ND의원 박민수 의학박사】 ?나는 점심식사를 끝내면 시간을 내어 주위 동네를 열심히 걷는다. 하루 종일 병원 의자에 매여 있는 몸은 결국에는 문제를 일으키거나 고장 나리라는 것을 알기 때문이다. 점점 우리나라 사람들의 삶은 걷지 않는 쪽으로 바뀌어가고 있다. 새롭게 등장하는 문명의 이기들은 보행을 줄이고 편리한 이동성을 제공한다. 잘 걷지 않는 많은 현대인은 걷는 일이 불편하고

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 가을에 씨를 뿌려서 추운 겨울에도 왕성하게 자라서?초여름에 수확하는 신비로운 곡식 보리!?알고 보면 보리는 현대인을 살릴 구세주와도 같은 식품이다.?그동안 푸대접을 받아온 보리에 숨어 있는 건강비밀을 캐본다. 신비로운 보리는… 일본의 히로시마에 원자탄이 투하된 후에 모든 초목은 다 죽어서 다시 소생하지 못했지만 오직 쑥만은 다시 소생하여 자라나는 신비로운 생명력을 발휘했다. 우리가 신비로운 쑥을

【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】 한 시간 동안 삶은 콩과 짧은 시간에 볶은 콩은 어느 쪽이 더 고소하고 맛이 있을까??한 시간 동안 콩을 삶으면 고열로 인해서 영양분이 거의 다 파괴된다. 특히 소화효소가 소멸되기 때문에 맛이 없고 소화가 안 되어 설사를 한다. 그와는 반대로 짧은 시간 동안 볶으면 열이 겉껍질에만 작용하고 속에 있는 영양분과 소화효소가 살아