[박민수의 장수학시리즈] 100세 장수하려면… 식사의 바탕에 거친 음식을 깔아라!
2013년 12월 건강다이제스트 감사호
【건강다이제스트 | 서울ND의원 박민수 의학박사】 건강한 장수에는 균형과 절제가 중요하다. 중독과 소모를 주의하고 경계해야 한다. 하루 일과의 세 꼭지를 차지하는 식생활에서 중용을 지키는 것은 핵심적인 화두가 되었다. 현대인이 불건강해지는 이유 중 하나는 지나치게 부드러운 음식에 길들여져 있다는 것이다. 부드러운 음식 선호는 남녀노소를 가리지 않는다. 최근 두드러진 경향은 아이들에게서 달고 부드러운 음식에 대한 집착이 염려스러울 정도로