월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 청미래자연건강연구소 민형기 원장】 신의 걸작으로 불리는 아름다운 유방에 암이 생길 수 있다는 사실 앞에서 여성들의 절망은 크다. 무엇보다 날로 그 발병률이 높아지고 있어 경각심이 높은데 이러한 유방암을 예방하고 치료하는 데 도움이 되는 약요리 4가지를 소개한다. 단호박·고구마 범벅 =?유방암 발생 억제 【재료】 단호박·고구마 각각 300g, 해바라기 씨·호두·잣 각각 30g, 죽염 5g 【만드는 법】 ①

【건강다이제스트 | 피옥희 기자】 【도움말 | HL클리닉 가정의학과 김상만 교수】 세상에는 달고 맛있는 음식들이 즐비하다. 하지만 우리가 무의식중에 먹고 있는 상당수 식품들은 설탕덩어리나 마찬가지다. 자신도 모르는 새 과도한 섭취를 할 경우 갖가지 문제점이 초래된다는 말이다. 이에, 현대인들을 공격하는 달콤한 적 설탕에 대해 알아보고 그 심각성을 다시금 짚어보고자 한다. 콜라 한 잔, 하루 설탕허용량 초과! 커피를

【건강다이제스트 | 자연요법 전문가 김용한】 중?노년기를 위협하는 가장 큰 적은 바로 혈압이다. 실제로 우리나라 사람들의 의료비 지출 중 고혈압으로 인한 지출이 가장 많은 것으로 드러나 충격을 주기도 했다. 따라서 적정한 혈압관리는 건강하게 살기 위한 바로미터가 된다고 할 수 있다. 이러한 혈압을 손쉽게 관리할 수 있는 자연식품 7가지를 소개한다. 중년기와 노년기에는 식생활, 운동 부족에 주의하고 혈압관리에

【건강다이제스트 | 청미래자연건강연구소 민형기 원장】 초기 증세가 없어 조용한 암으로 불리는 폐암. 폐암은 조기 발견이 어려워 치료 예후도 좋지 않다. 그러나 폐암만큼 확실한 원인이 밝혀진 암도 드물다. 폐암의 80% 이상은 흡연이 주원인으로 알려져 있기 때문이다. 따라서 폐암이 무섭거든 오늘 당장 담배부터 끊자. 그리고 폐가 좋아하는 자연식을 적극적으로 실천하자. 약해진 면역력 회복제?호두 수수 경단 【재료】 찰수수,

【건강다이제스트 | 자연요법 전문가 김용한】 찬바람이 불기 시작하면서 콜록콜록 기침 환자와 가래로 고통스러워하는 사람이 많아졌다. 이런 증상에는 병원 약도 무용지물인 경우가 비일비재하다. 이럴 경우 손쉽게 좋은 효과를 볼 수 있는 가정요법을 소개한다. 기침은 기도에 어떤 자극이 주어졌을 때 일어나는 몸의 방어적인 운동이다. 담은 세균이나 먼지가 분비물과 섞인 것이다. 기침에는 마른기침과 습한 기침이 있다. 마른기침은 소리뿐이고

한 사람의 고집이 잔잔한 화제가 되고 있다. 우리의 식탁에 건강을 선물해 주었기 때문이다. 지리산 보림선원의 대전스님. 그는 오랜 옛날부터 불가에서 전해내려오는 ‘뽕소금’을 오늘날 새롭게 재현해내 비상한 관심을 모으고 있는데 그 노하우는 과연 뭘까? 뽕소금의 전설 예로부터 불가에서는 청정한 몸과 마음을 위해 청정한 재료로 만든 것만 먹어왔다. 그런 불가음식에서 조미료로 사용해오던 것이 있었다. 뽕소금이었다. 뽕나무와 소금의

“잘만 활용하면 올 한해 건강 끄덕없어요!” 새해가 밝았다. 올 한해는 모든 가정에 행복이 가득하기를 기원해본다. 그러자면 건강이 최우선이다. 천하를 얻고도 건강을 잃으면 아무 소용이 없기 때문이다. 그 방안의 하나로 올 한해는 영양은 듬뿍 들어 있고 맛은 최고인 모듬 야채 스프 별미식을 적극적으로 활용해보자. 건강에 야채가 좋다는 것은 누구나가 다 아는 사실. 일반 가정에서 손쉽게 만들어

【건강다이제스트 | 청미래자연건강연구소 민형기 원장】 소화기관의 최전선인 위는 암이 잘 발생하는 기관이다. 특히 전통적으로 짜고 매운 음식을 즐겨 먹는 우리나라의 경우 위암 발생률이 유난히 높은 편이다. 이러한 위암을 미리미리 예방하고 치료하는 데 큰 도움이 되는 최고의 음식 네 가지를 소개한다. 항암효과 뛰어난 오행 항암밥 【재료】 발아현미 40%, 발아현미 찹쌀·발아 현미·발아 흑미·발아 적미·발아 녹미 각각 10%,

【건강다이제스트 | 김용한(자연요법 전문가)】 피로는 몸이 휴식을 요구하는 있는 신호라고 생각하면 좋을 것이다. 피로하다고 느껴지면 알맞은 영양을 섭취하고 느긋하게 목욕도 하고 잠을 충분히 자는 것이 가장 중요하다. 피로를 다음날까지 가져가서 누적시키지 말아야 함이 중요하다. 축적된 피로가 만성화되면 몸의 균형이 깨어져서 부조, 변조현상이 일어나고 질병에 대한 저항력이 약해진다. 그리하여 뜻하지 않던 질병을 야기하는 결과를 초래하기도 한다.

【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 오행 우엉죽 【재료】 발아 오색현미(현미, 찹쌀 현미, 흑미, 적미, 녹미) 각각 20g, 율무 20g, 우엉 30g, 죽염 15g. 【조리법】 ①발아 오색 현미와 율무를 생수에 2시간 담가 불린다. ②우엉을 껍질째 믹서에 곱게 갈아 죽염과 섞는다. ③냄비에 모두 모아 넣고 물 2배로 된 죽을 끓인다. 다섯 색깔의 현미 식사는 오장육부의 운행을 조화롭게

【건강다이제스트 | 백경미 기자】 【도움말 | 중앙대학교 식품영양학과 문보경 교수】 먹거리의 계절 가을이 왔다. 가을이라는 계절의 특성상 식욕이 높아진다지만, 주위를 맴도는 먹거리들 때문에 식욕이 안 오를래야 안 오를 수가 없다. 그 중 가을에 가장 사랑 받는 바다 친구들이 있다. 통통하게 살 오른 대하, 고소한 맛이 일품인 전어, 쫄깃쫄깃 혀를 착착 감는 낙지가 가을을 맞이해 사람들의

【건강다이제스트 | 정소현 기자】 가을물 제대로 오른 머루, 사과, 모과, 국화, 오미자를 이용하여 집에서 술을 빚어보자. 잘 숙성시켜 두었다가 한겨울 입안 가득히 가을을 느껴보는 것도 멋진 일이다. 술 빚는 법은 간단하다. 각 재료를 준비한 다음 기호에 따라 설탕이나 꿀을 준비한 재료와 함께 술독에 넣고 소주를 부어 서늘한 곳에 보관해 두면 이제 마시는 일만 남았다. 이왕이면