월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 한국섭생연구원 허봉수 원장】 당뇨병의 발병원인에는 여러 가지가 있지만 그중 당뇨병 환자의 대다수가 잘못된 생활과 나쁜 식습관에서 비롯된 것이다. 잦은 외식과 과잉 음식물 섭취 등으로 자연적으로 비만이 되고 비만은 또 당뇨병으로 이어지기 쉽다. 그러므로 올바른 식습관은 당뇨 예방의 밑거름. 그럼 혈당을 정상범위로 조절하고 건강상태를 유지할 수 있는 약선요리 4가지로 당뇨병을

【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 요리연구가 박희순 원장】 아침저녁으로 쌀쌀한 기온이 피부에 와닿기 시작하는 이맘때면 뻣뻣해진 관절 때문에 고생하는 사람들이 많아진다. 특히 노인이나 주부들한테 자주 오는 병으로 생각하기 쉽지만 알고 보면 남녀노소 누구나 주의해야 할 병이다. 또한 관절염의 주요인은 영양부족·운동부족이므로 무엇보다 식단관리가 중요하다. 그럼 관절염을 막는 베스트 요리 4가지로 부드러운 관절을 만들어 보자. 장어덮밥

【건강다이제스트 | 지영아 기자】 【도움말 | 김재우 한의원 김재우 원장】 각종 비타민과 칼슘, 단백질이 풍부한 굴. 특히 예로부터 굴은 성욕을 높이는 데 효과가 있다는 말들이 전해진다. 과연 그런 소문은 속설일 뿐일까? 카사노바도 즐겨먹었다던 정력의 묘약 굴에 대해 속속들이 알아본다. 최근 늘어나는 고개숙인 남자, 발기부전에는 흔히 당뇨·고혈압·혈관질환·스트레스·간기능 저하 등의 질환이 동반된다. 의학적으로 말하는 발기부전이란 성행위를 할

【건강다이제스트 | 지영아 기자】 【도움말 | 사랑이 꽃피는 한의원 김희인 영양실장】 최고의 웰빙식으로 떠오르고 있는 죽. 아침에 먹는 따뜻한 죽 한 그릇이면 하루가 든든하다. 요즘은 가까운 곳에 죽집이 많아 쉽게 사 먹을 수 있지만 기본만 제대로 알면 초보도 쉽게 끓일 수 있다. 추운 겨울 아침, 건강하게 하루를 시작할 수 있는 건강약죽을 알아본다. 죽은 주로 곡물을

【건강다이제스트 | 지영아 기자】 【도움말 | 강남경희한방병원 이경섭 병원장】 예로부터 불로장생의 명약으로 쓰인 인삼. 최근 인삼의 사포닌 성분을 이용해서 백내장을 치료할 수 있다는 연구결과가 나와 주목받고 있다. 인삼이 건강에 좋은 식품임은 누구나 알고 있지만 어디에 어떻게 좋은지 자세히 아는 사람은 드물다. 요즘 늘고있는 성인병에 인삼이 어떤 효능이 있는지 자세히 알아본다. 현대인들은 부족한 수면시간, 과도한 업무

【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 명상요리연구가 이도경】 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 파프리카는 아름다운 색상과 풍부한 영양으로 채소류의 보석으로 불린다. 최근에는 웰빙바람을 타고 구이나 바비큐 등 각종 요리에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 다른 채소류에 비해 비타민 함량도 높고 너무 맵지도 않아 거부감이 적은 영양만점 파프리카에 대한 모든 것을 알아본다. 파프리카는 ‘비타민의 보고’ 불과 몇 년

【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 요리연구가 박희순 원장】 몸에 좋은 약재, 과일을 우려내 마시면 이보다 더 좋은 보약은 없을 것이다. 그윽한 향과 깊은 맛은 코와 입을 즐겁게 해주는 동시에 건강까지 챙겨준다. 또한 비타민, 칼슘, 철분이 풍부해 환절기 감기 예방에도 그만이다. 그럼 하루 한 잔의 건강차로 가을 건강을 책임져 보자. 인삼차 – 원기를 보하는 보약차

【건강다이제스트 | 윤말희 기자】 【도움말 | 요리연구가 박희순 원장】 가을은 햇밤과 햇땅콩 등 알이 통통하고 고소한 견과류가 쏟아져 나오는 계절이다. 제철 맞아서 영양 높고 맛이 좋은 견과류는 두뇌 발달과 성인병 예방에 탁월해서 건강식품으로 각광받고 있다. 그럼, 올 추석 손님 접대와 간식으로 제격인 고소한 영양 견과류 과자를 만들어 보자. 내 몸에 좋은 ‘견과류의 힘’ 견과류는 종류에

【건강다이제스트 | 이은혜 기자】 요즘 한창 제맛을 내고 있는 무. 가을 무의 맛이 깊어지고 있다. 우리집 밥상에 단골 메뉴로 오르는 무는 그야말로 보약 덩어리이다. 어느 것 하나 버릴 것이 없다. 제철 만나 내 몸에 약이 되는 무의 요조모조 활용법을 알아본다. 배추와 더불어 우리집 밥상의 쌍두마차를 이루는 무는 값도 저렴하고 활용범위가 넓어 인기 있는 채소이다. 무엇보다

【건강다이제스트 | 피옥희 기자】 【도움말 | 약초연구가 전동명】 말 그대로 약이 되는 천연보배 약초! 2005년 황우석 박사의 ‘세계 최초 개 복제 성공’ 소식이 세간을 떠들썩하게 만들고 있는 요즘, 약초에 관한 혹은 약초의 효능·효과를 언급하는 것 자체가 어찌 보면 전근대적인 사고방식의 일환으로 치부될 수도 있을지 모르겠다. 하지만 제 아무리 최첨단 유전자 과학이 등장했다 해도, 자연의 위대한

【건강다이제스트 | 이은혜 기자】

“세상에서 가장 맛있는 치킨으로 자자한 명성” 그것은 세계 최초의 일이다. 어느 누구도 감히 시도하지 못했던 일이기도 하다. BBQ 치킨의 새로운 도전이 바로 그것이다. 국내 최대의 치킨 전문 브랜드인 BBQ치킨은 올리브유 중 최상급인 ‘100% 엑스트라 버진 올리브유’를 사용한 명품 치킨을 선보여 치킨 시장에 새바람을 불러일으키고 있다. 최상급 올리브유 사용 명품 치킨 선보여 세계 최대이자, 최고의 프랜차이즈