[박진희의 헬시푸드] 여름 뒤끝 면역력 높이는 제철 별미 2가지
2017년 09월 건강다이제스트 열매호 78p
【건강다이제스트 | 라플레 항암요리연구가 박진희 대표】 하늘은 높고 말은 살이 찐다는 천고마비(天高馬肥)의 계절 9월이다. 여름이 물러가고는 있지만 아직 햇살은 따갑다. 지난여름, 무더위로 지치고 힘들었던 우리 몸을 위해 무언가 보상을 해 줘야 하는 계절이다. 삼계탕처럼 손쉽게 해먹을 수 있는 보양 요리들은 복날마다 먹어 식상해졌다면 가을 식재료를 이용한 제철 별미요리는 어떨까? 왜 제철식품일까? 9월이 제철인 식품은 단연