월간 건강다이제스트

【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 우리 몸은 대략 60조의 세포라는 생명체로 구성된 집합체로서 내 존재의 세계이며 우주이다. 내 몸 안의 환경 상태에 따라 내 삶의 질과 가치가 좌우된다. 몸을 구성하고 있는 세포의 수명은 짧게는 2∼3시간(위 점막 세포), 길어야 1년을 넘지 못한다. 매일 수많은 세포가 소멸되고 다시 태어난다. 이것이 자연치유력 회복의 원리이며 생명 윤회의 본질이다. 날마다

【건강다이제스트 | 허미숙 기자】 【도움말 | 청미래자연건강연구원 민형기 원장】 발아현미밥으로 맛있게 먹으려면… 1. 발아현미를 반드시 냉장실에서 4시간 이상 물에 불린다. 2. 잘 불린 발아현미를 1∼2회 정도 물에 살살 헹군 후 밥을 짓는다. 3. 백미와 동일한 밥 물량으로 압력솥 또는 전기밥솥에 밥을 짓는다. 4. 식이섬유가 많고 영양이 높아졌기 때문에 평소 식사량의 70% 정도만 먹어도 충분하다. 더욱

【건강다이제스트 | 청미래자연생활건강연구원 민형기 원장】 평소 자연식의 기본 지침을 정리해 보자. ① 제 땅에서 난 음식을 먹는다. ② 제철에 난 음식을 먹는다. ③ 유기농·자연산 식재료만을 고집한다. ④ 가공식품, 화학조미료는 먹지 않고, 채식·곡식 중심의 식사를 한다. ⑤ 현미, 조, 수수, 통밀, 콩, 팥 등 5곡 이상으로 만든 현미 잡곡밥을 먹는다. ⑥ 밥 30%, 채소 30%, 기타

【건강다이제스트 | 청미래자연생활건강연구소 민형기 원장】 【요리협찬 | 청미래자연식뷔페】 진정한 치유는 병을 만들어낸 몸과 마음의 부적절한 나쁜 환경을 원래의 조화로운 상태로 되살리는 일로 이루어져야 하는데, 다음 3단계 요법이 바로 그것이다. 1단계는 전문가의 지도로 체계적인 단식수준의 요법을 통해 몸에 쌓인 노폐물과 독소를 대청소하는 것, 다시 말해 ‘몸 살림의 기반조성’이다. 2단계는 몸의 상태에 따라 일정한 기간(최소 45일) 생채식을

【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 음식은 식품으로 만들어지고 식품은 약의 재료이다. 모든 식품은 음양오행으로 성질과 효능이 분류된다. 음양오행이란 수, 화, 목, 금, 토의 다섯 가지 기질을 말하는데 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛의 오미五味와 녹색, 붉은색, 황색, 흰색, 검은색의 오색五色의 식품이 모두 이에 속한다. 사람의 체질은 음양오행 그 자체이다. 오장육부가 바로 그것이다. 지난 3회에 걸쳐 효율적인

【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 ‘병’은 우리 몸의 잘못된 부분을 바로잡기 위해 몸속에 있는 자연 치유력이 발동하고 있는 증상으로서 “병은 곧 증상이요, 증상은 곧 치료법”이라는 치유의 근본원리를 먼저 이해하자. 오랫동안 이어온 잘못된 생활습관을 바로잡으라는 자연의 경고이며 인체의 반성적 자기 발로라 할 수 있다. 수많은 사람들이 고통 받고 죽음에 이르게 하는 암을 비롯한 당뇨, 심·뇌혈관질병 등

【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 모든 치유의 기본은 몸과 마음을 정화하는 일이다. 몸에 쌓인 노폐물과 독소는 물론이고 마음속에 쌓인 부정적인 찌꺼기까지 말끔히 버려야 한다. 병이 생기게 된 몸과 마음의 부조화한 환경을 근본적으로 바꾸지 않고 병증 치료에만 매달리는 것은 모래 위에 집을 짓는 것과 다름없다. 생명이 살아있는 맑은 음식, 조화로운 생활습관, 최선의 환경 그리고 긍정적인 마음을

【건강다이제스트 |? 자연식운동가 민형기 원장】 질병은 어느 날 갑자기 오는 것이 아니다. 바르지 못한 생활습관이 오랜 세월 지속되는 동안 심신에 쌓인 노폐물과 독소로 인해 무너지는 나를 되살리려는 내 몸의 눈물겨운 자정의 몸부림이다. 치유, 즉 몸살림의 바탕은 심신정화이다. 몸의 환경을 본래의 맑은 상태로 되돌리는 노력이 온전한 치유의 시작이고 이를 지속하려는 실천적 생활이 치유의 끝이다. 몸이 신선해지면

【건강다이제스트 | 청미래자연생활건강연구소 민형기 원장】 면역력을 회복하면 암도 보통 질병으로 변한다. 암 치료의 3대 요법인 수술, 항암제 투여, 방사선 요법은 예외 없이 극심한 체력저하를 야기하며 이로 인해 소중한 면역체계가 무너져 버린다. 면역력을 회복하는 가장 이상적인 방법은▷몸 속에 쌓인 노폐물과 독소를 정화시키고 ▷부정적인 마음의 찌꺼기를 말끔히 버리는 일이다. ▷그리고, 자연식 식이요법을 철저하게 실천해야 한다. 팔미죽 –

【건강다이제스트 | 청미래자연생활건강연구소 민형기 원장】 내 몸의 치유는 내부로부터 오며, 내 몸 안에 계시는 하늘의 의사(자연치유력)만이 근본적인 치유에 접근할 수 있다는 사실을 먼저 이해하자. 그렇게 되면, 암 확인 진단은 고통이 아니라 내 몸을 진정으로 사랑할 수 있는 기회가 주어진 것이라고 받아들일 수 있을 것이다. 이 달에 소개하는 약차는 평범 속에 비범을 찾듯이 생활에서 얻을 수

【건강다이제스트 | 자연식운동가 민형기 원장】 여성에게 있어 가장 중요한 부위 중 하나가 바로 자궁이다. 자궁 건강은 여성 건강의 바로미터가 되기 때문이다. 여성병은 대부분 자궁과 깊은 관계를 맺고 있다. 따라서 여성이 행복하게 살기 위해서는 자궁이 건강해야 한다. 이번호에서는 자궁을 건강하게 만들고 나아가 자궁암까지 예방하고 치료하는 약이 되는 요리 4가지를 소개한다. 현미콩밥 – 체력 증진을 통해 면역력

【건강다이제스트 | 청미래자연건강연구소 민형기 원장】 신의 걸작으로 불리는 아름다운 유방에 암이 생길 수 있다는 사실 앞에서 여성들의 절망은 크다. 무엇보다 날로 그 발병률이 높아지고 있어 경각심이 높은데 이러한 유방암을 예방하고 치료하는 데 도움이 되는 약요리 4가지를 소개한다. 단호박·고구마 범벅 =?유방암 발생 억제 【재료】 단호박·고구마 각각 300g, 해바라기 씨·호두·잣 각각 30g, 죽염 5g 【만드는 법】 ①